COMPOSITION OF FOODS. POULTRY PRODUCTS. RAW-PROCESSED-PREPAREDPOSATI LP.1979; U.S. DEPT AGRIC., AGRIC. HANDB.; USA; DA. 1979; NO 8-5; 330 P.; BIBL. 17 REF.Serial Issue

EGGS AND EGG PRODUCTS. COMPREHENSIVE EVALUATION OF FATTY ACIDS IN FOODS = EVALUATION D'ENSEMBLE DES ACIDES GRAS DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES. III. OEUFS ET PRODUITS DES OEUFSPOSATI LP; KINSELLA JE; WATT BK et al.1975; J. AMER. DIET. ASS.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 67; NO 2; PP. 111-115; BIBL. 31 REF.Article

COMPREHENSIVE EVALUATION OF FATTY ACIDS IN FOODS = EVALUATION COMPLETE DES ACIDES GRAS DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRESPOSATI LP; KINSELLA JE; WATT BK et al.1975; J. AMER. DIET. ASS.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 66; NO 5; PP. 482-488; BIBL. 36REF.Article

LES BOISSONS A BASE DE LACTOSERUM: REVUE DU SUJETHOLSINGER VH; POSATI LP; DE VILBISS ED et al.1975; ; S.L.; DA. 1975; PP. 1-17; DE L'ANGL.: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, AOUT 1954; 57, NO 8, 849-859Miscellaneous

WHEY BEVERAGES: A REVIEW = BOISSONS A BASE DE SERUM DE FROMAGERIE: REVUEHOLSINGER VH; POSATI LP; DEVILBISS ED et al.1974; J. DAIRY SCI.; U.S.A.; DA. 1974; VOL. 57; NO 8; PP. 849-859; BIBL. 2 P. 1/2Article

INHIBITION OF MILK KININ ACTIVITY BY PHENOLIC ANTIOXIDANTS = INHIBITION DE L'ACTIVITE KININE DU LAIT PAR LES ANTIOXYDANTS PHENOLIQUESPOSATI LP; HOLSINGER VH; FOX KK et al.1972; J. DAIRY SCI.; U.S.A.; DA. 1972; VOL. 55; NO 11; PP. 1557-1560; BIBL. 11 REF.Article

COMPOSITION AND PROPERTIES OF WHEY PROTEIN CONCENTRATES FROM ULTRAFILTRATION = COMPOSITION ET PROPRIETES DES CONCENTRES DE PROTEINES DU LACTOSERUM OBTENUS PAR ULTRAFILTRATIONMCDONOUGH FE; HARGROVE RE; MATTINGLY WA et al.1974; J. DAIRY SCI.; U.S.A.; DA. 1974; VOL. 57; NO 12; PP. 1438-1443; BIBL. 15 REF.Article

FORTIFYING SOFT DRINKS WITH CHEESE WHEY PROTEIN = ENRICHISSEMENT DES BOISSONS NON ALCOOLISEES AVEC DES PROTEINES DE LACTOSERUM DE FROMAGERIEHOLSINGER VH; POSATI LP; DEVILBISS ED et al.1973; FOOD TECHNOL.; U.S.A.; DA. 1973; VOL. 27; NO 2; PP. 59-65 (4 P.); BIBL. 14 REF.Serial Issue

FACTORS AFFECTING THE DETERMINATION OF AVAILABLE LYSINE IN WHEY WITH 2,4,6-TRINITROBENZENE SULFONIC ACID = FACTEURS INFLUENCANT LE DOSAGE DE LA LYSINE DISPONIBLE DANS LE LACTOSERUM A L'AIDE D'ACIDE TRINITRO-2,4,6 BENZENE SULFONIQUEPOSATI LP; HOLSINGER VH; DEVILBISS ED et al.1972; J. DAIRY SCI.; U.S.A.; DA. 1972; VOL. 55; NO 12; PP. 1660-1665; BIBL. 13 REF.Serial Issue

COMPREHENSIVE EVALUATION OF FATTY ACIDS IN FOODS. IV. NUTS, PEANUTS, AND SOUPS = ETUDE D'ENSEMBLE DES ACIDES GRAS DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES. IV. FRUITS SECS, ARACHIDES ET POTAGESFRISTROM GA; STEWART BC; WEIHRAUCH JL et al.1975; J. AMER. DIET. ASS.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 67; NO 4; PP. 351-355; BIBL. 16REF.Serial Issue